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5月31日(火)

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✽ベーグルな朝食✽13種の食材、4.2点くらい(336キロカロリー)
◇ポークビーンズ@カテゴリ→「作り置き」詳細
(豚ヒレ、大豆、干しシイタケ、インゲン、パプリカ、トマト)
◇ハンペンのグリル(ハンペン小1/4、スライスチーズ、トマト)
◇水菜とワカメのサラダ、カリフラワーのピクルス
◇ポムドテールのシナレズベーグル1/4+マシュマロ大1.5個、ココア

ベーグルの本のレシピで見てからずっと作ってみたかった@マショマロベーグル。
トースターで焼くだけですが・・・(笑)、マシュマロは焦げやすいのでアルミ箔をのせて。
ベーグルのシナモン風味と合わさって美味しい~~♪
マショマロはゼラチンが入ってるのでコラーゲンたっぷり♪
大きいのを半分にスライスして1.5個使いました。20キロカロリーくらい。
ベーグルをいつもの半分の1/4個にしたのでいつもよりカロリーは少なめ。
でももっと食べたい・・後引きです(*^_^*)
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by smikaji | 2005-05-31 07:45 | 家めし

5月30日(月)

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✽ベーグルな朝食✽15種の食材、5.8点くらい(464キロカロリー)
◇ポークビーンズ(豚ヒレ、大豆、干しシイタケ、インゲン、パプリカ、トマト)
◇水菜とゆで卵白身のみ1個分+ノンオイルツナのサラダ
◇ポムドテールのケシの実ベーグル半分+サーモン+カッテージチーズ
◇オレンジ1/3+ドライいちじく、アーモンドスライス

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by smikaji | 2005-05-30 07:45 | 家めし

5月28日(土)

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✽キッシュな朝食✽
◇海老としめじのキッシュ(カテゴリ→の作り置き詳細)
◇水菜とクルミとカニかまのサラダ
◇ホットケーキ+カッテージチーズ+黒蜜
キッシュはお約束のパイ生地無し。
生地はココット2個分で卵一個+生クリーム60mlです。
それを具にかけて、チーズをたっぷりかけてトースターで16分くらい。簡単でおいしい♪
ホットケーキは子供達にせがまれて。
メープルシロップの変わりに黒蜜をかけてみました。
今朝はカロリー高っ!
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by smikaji | 2005-05-28 12:23 | 家めし

ドライいちじく

b0036238_19115471.jpgナッツやドライフルーツは大好きですが、
特に好きなのはイチジクと干あんず。
ドライイチジクにも色々種類があるようです。
好きなのは白イチジク(手前の大きめの)
右の黒いのはちょっと硬めでプルーンみたい。
白ワインとかで煮て柔らかくすると美味しいかも。
ドライだと生のイチジクに比べてカロリーは高め、
でも栄養的には乾燥させたほうが優れています
白イチジク1個15g位・・40キロカロリー、繊維1.5g、他にも鉄分やカリウムがたっぷりです
大きいので1個でも食べ応えあります。
ちなみに黒いイチジクは10g位、30キロカロリーくらいです。
でも生のイチジクはもっと好き、もうすぐ食べられますね~♪(今はまだ高いし・・f^_^;)

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by smikaji | 2005-05-27 19:27 | とぴっくす

5月27日(金)

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✽ベーグルな朝食✽15種の食材、5.6点くらい(448キロカロリー)
◇ポークビーンズ(豚ヒレ、大豆、インゲン、パプリカ、干ししいたけ、トマト)
◇カリフラワーとアスパラ+ノンオイルツナ
◇カボチャのグリル
◇ジェノエスクのホウレン草ベーグル半分+カッテージチーズ+サーモン
◇低脂肪ヨーグルト80g+ダークチェリー
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by smikaji | 2005-05-27 07:29 | 家めし

ハロハロ@ミニストップ

b0036238_19395285.jpg大好きなハロハロがまた発売されてます♪
こんなに暑い日はこれ!
味も3種類に増えましたが私はやっぱりラムネ味。
でも以前よりナタデココが少なくなったような・・
ハロハロ:239キロカロリー。

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by smikaji | 2005-05-26 19:44 | アイスとか

5月26日(木)

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✽Noカルボな朝食✽13種の食材、4.2点くらい(336キロカロリー)
◇アサリとカブの葉のスープ
◇ポークビーンズ→カテゴリの「作り置き」に詳細
(大豆、豚ヒレ、インゲン、干しシイタケ、黄パプリカ、トマト)
◇黒酢ピクルス(キャベツ、カリフラワー)→「作り置き」に詳細
◇グレープフルーツ1/3、カッテージチーズ
◇スプラウト
鉄分(あさり)はビタミンCと一緒にとると吸収がいいそうです。
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by smikaji | 2005-05-26 07:47 | 家めし

5月25日(水)

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✽シリアルの朝食✽12種の食材、4.5点(360キロカロリー)
◇たっぷり繊維40g(カテゴリの「とぴっくす」に詳細)、
+低脂肪ヨーグルト、ドライ白イチジク、パンプキンシード、レーズン
◇するめイカのトマト煮(トマト、パプリカ)
◇3色豆60g+ノンオイルツナ20g+アスパラ、スプラウト
◇マッシュルームのソテー
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by smikaji | 2005-05-25 07:23 | 家めし

5月24日(火)

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✽ベーグルな朝食✽12種の食材、5.5点くらい(440キロカロリー)
◇するめイカのトマト煮
◇ニラカニ玉(ニラ、カニカマ、ひき肉、玉ねぎ、卵)@昨夜の残り
◇エンダイブとオレンジとマッシュルームサラダ
◇3色豆
◇ドンクのチーズベーグル半分
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by smikaji | 2005-05-24 16:20 | 家めし

5月22日(日)

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✽ポーチドエッグの朝食✽13種の食材、4.3点くらい(344キロカロリー)
◇エンダイブサラダ、ポーチドエッグのせ(エンダイブ、セロリ、黄パプリカ、くるみ、トマト、卵小)
◇3色豆40g、スプラウト
◇ブラウニーのメープルウォールナッツベーグル半分スライスをグリル
◇ヨーグルト50g+キウイ、ドライ白イチジク
ポーチドエッグは沸騰したお湯にお酢を入れてそっと卵を割りいれて形を整えます。
黄身のトロリがナカナカです、チーズをかけてシザーサラダにしてもいいかも。
今日はタンパク質が足りないかな。。。

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by smikaji | 2005-05-22 10:40 | 家めし