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11月30日(水)

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☆スープの朝食☆17種の食材、385キロカロリー
◇タラ70g(56)とカブの葉(10)とエノキのスープ(20)
◇ポークビーンズ(120)@豚ヒレ、大豆、シイタケ、セロリ、筍、インゲン、レンコン、ブロッコリー、トマト
◇スプラウト(5)イチゴ2個(10)
◇ブラウニーのチーズベーグル1/3(110)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)ホウレン草(10)

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by smikaji | 2005-11-30 08:13 | 家めし

11月29日(火)

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☆ベーグルな朝食☆14種の食材、355キロカロリー
◇豚ヒレ50g(65)のワイン蒸し、2色のパプリカのバルサミコ酢漬(20)
◇春菊(10)とチコリ(5)と桜エビ(10)とクルミ(20)
◇スプラウト(5)
◇低脂肪ヨーグルト80g(40)寒天ゼリー(0)ダークチェリー(20)
◇BIOカフェの枝豆ベーグル1/4(90)+カッテージチーズ15g(15)
◇低カロリーヤクルト(25)青汁(30)
枝豆ベーグル・・もちもちで美味しいけど凄くカロリー高いらしい(*_*)

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by smikaji | 2005-11-29 08:16 | 家めし

11月28日(月)

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☆ベーグルな朝食☆15種の食材、338キロカロリー
◇ホワイトキニーズ40g(55)パプリカ、セロリ、キュウリ(20)
◇自家製キャベツの黒酢ピクルス(30)⇒カテゴリの作り置きに詳細
◇スプラウト(5)
◇低脂肪ヨーグルト80g(40)寒天キナコ3g(13)黒ゴマ2g(12)
◇H&Hのブルーベリーベーグル1/4(80)+カッテージチーズ15g(15)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)ホウレン草(10)
◇ゼラチン5g(18)入りコーヒー
昨日ららぽーとの212KでH&Hのベーグルを買ってきました。
ここのブルーベリーは生地にブルーベリーが練りこんであって香りが素敵です♪
ちょっとボリュームありそうなので今朝は1/4だけ。

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by smikaji | 2005-11-28 08:11 | 家めし

11月27日(日)

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☆色々の朝食☆14種の食材、280キロカロリー
◇タラ85g(66)とブロッコリー(10)としめじのスープ(20)
◇チコリボード@タラコ10g(14)+カッテージチーズ10g(10)、パセリ
◇スプラウト(5)
◇B&Bのホウレン草ベーグル1/3(60)+カボチャ30g(30)キュウリ(3)
◇キウイ35g(16)+生ハム8g(15)
◇低カロリーヤクルト(25)
b0036238_1021923.jpg・・・・・?こんなに食べて280キロカロリー??
あ、B&Bのベーグルが低カロリーだからかな・・・
カボチャを挟んでも1/3個なら90キロカロリー♪

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by smikaji | 2005-11-27 09:55 | 家めし

11月26日(土)

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☆ベーグルな朝食☆17種の食材、360キロカロリー
◇白インゲン豆40g(55)紫タマネギ、インゲン(5)、パセリ
◇クレソンと(5)チコリ(2)生ハム(20)
◇低脂肪ヨーグルト100g(50)寒天、キナコ3g(22)黒ゴマ(15)
◇スプラウト(5)
◇ブラウニーのメープルウォールナッツベーグル1/4(80)マショマロ10g(30)、ココア
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)春菊(10)
ベーグル・・・うっめええええーー!マショマロは焦げやすいので注意。

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by smikaji | 2005-11-26 10:19 | 家めし

11月25日(金)

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☆ココットエッグの朝食☆17種の食材、395キロカロリー
◇ポークビーンズ(100)のココットエッグ(80)@卵、大豆、豚ヒレ、干シイタケ、筍、人参、セロリ、トマト
◇クレソン(5)とさつま芋とユズの皮の蜂蜜煮(40)
◇紫玉ねぎ(5)とカッテージチーズ15g(15)、パセリ
◇ブラウニーのイチジクチーズベーグル1/3(100)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)+ホウレン草(10)

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by smikaji | 2005-11-25 08:04 | 家めし

11月24日(木)

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☆シリアルの朝食☆17種の食材、345キロカロリー
◇シーフードマリネ(80)@海老、イカ、カブ、パプリカ、カリフラワー、ベビーコーン
◇2色キウイ(30)+生ハム10g(20)
◇スプラウト(5)
◇たっぷり繊維20g(48)+オールブラン15g(50)+ドライフルーツ(60)
〈白イチジク半分、レーズン、パンプキンシード、松の実)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)ホウレン草(10)
マリネはピクルスの液(⇒カテゴリの作り置きに詳細)に浸しただけ。
シリアルにドライフルーツを入れすぎてしまったf^_^;
ドライフルーツ、ナッツ類はビタミン、ミネラル豊富ですがカロリーが高いので注意。

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by smikaji | 2005-11-24 08:04 | 家めし

11月23日(水)

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☆大好きな朝食☆19種の食材、340キロカロリー
◇サーモンとホウレン草とシメジのパイ皮なしキッシュ(120)@卵、生クリーム
◇ポークビーンズ(80)@大豆、豚ヒレ、インゲン、人参、セロリ、干シイタケ、トマト、筍
◇クレソン(10)とさつま芋とユズの皮の蜂蜜煮(30)
◇スプラウト(5)
◇B&Bのシナモンレーズンベーグル1/4をスライス(50)←ここが涙ぐましい
◇青汁(18)+低カロリーヤクルト(25)
b0036238_858248.jpgキッシュのフィリング(ソース)は
生クリーム60ml(234)+牛乳20ml(25)+卵(80)
全量が180mlで340キロカロリー(4人分)、その内の40mlを使いました。つまり75キロカロリー(具は含まず)
今回チーズもバターも使っていません。
←ただしいつも使ってる耐熱皿の1/3くらいの大きさ
中の具を多めに・・でもこのカロリーでキッシュ食べられるならちょっと癖になりそう(笑)

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by smikaji | 2005-11-23 08:58 | 家めし

11月22日(火)

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☆ベーグルの朝食☆12種の食材、345キロカロリー
◇昨夜の残りのブリ大根(140)@ぶりカマ、大根、カブの葉
◇クレソンと春菊(10)、さつま芋とユズの皮の蜂蜜煮(30)
◇スプラウト(5)
◇BIOカフェのバイオレットベーグル1/4個(85)+カッテージ10g(10)サーモン半切(12)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)+春菊(10)

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by smikaji | 2005-11-22 07:48 | 家めし

11月21日(月)

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☆シリアルの朝食☆7種の食材、173キロカロリー
◇たっぷり繊維20g(48)オールブラン15g(50)+ドライフルーツ(30)
{レーズン5g、パンプキンシード5g、白ドライイチジク半分}
◇青汁(18)+低カロリーヤクルト(25)
昨日食べすぎたので今日は節制メニュー。

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by smikaji | 2005-11-21 07:43 | 家めし