2005年 05月 27日 ( 2 )

ドライいちじく

b0036238_19115471.jpgナッツやドライフルーツは大好きですが、
特に好きなのはイチジクと干あんず。
ドライイチジクにも色々種類があるようです。
好きなのは白イチジク(手前の大きめの)
右の黒いのはちょっと硬めでプルーンみたい。
白ワインとかで煮て柔らかくすると美味しいかも。
ドライだと生のイチジクに比べてカロリーは高め、
でも栄養的には乾燥させたほうが優れています
白イチジク1個15g位・・40キロカロリー、繊維1.5g、他にも鉄分やカリウムがたっぷりです
大きいので1個でも食べ応えあります。
ちなみに黒いイチジクは10g位、30キロカロリーくらいです。
でも生のイチジクはもっと好き、もうすぐ食べられますね~♪(今はまだ高いし・・f^_^;)

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by smikaji | 2005-05-27 19:27 | とぴっくす

5月27日(金)

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✽ベーグルな朝食✽15種の食材、5.6点くらい(448キロカロリー)
◇ポークビーンズ(豚ヒレ、大豆、インゲン、パプリカ、干ししいたけ、トマト)
◇カリフラワーとアスパラ+ノンオイルツナ
◇カボチャのグリル
◇ジェノエスクのホウレン草ベーグル半分+カッテージチーズ+サーモン
◇低脂肪ヨーグルト80g+ダークチェリー
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by smikaji | 2005-05-27 07:29 | 家めし