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11月17日(木)

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☆いつもの朝食☆21種の食材、400キロカロリー
◇ポークビーンズ(100)@大豆、豚ヒレ、ブロッコリー、干しいたけ、筍、セロリ、トマト、パプリカ
◇クレソン(5)とイワシ醤油缶15g(27)とカブ(5)
◇さつま芋30g(40)とユズの皮とレーズンのはちみつ煮(20)、スプラウト(5)
◇BioのMgベーグル1/3(110)とカッテージチーズ15g(15)サーモン1切(20)玉ネギ
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)春菊(10)

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# by smikaji | 2005-11-17 08:24 | 家めし

11月16日(水)

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☆大好きなベーグルの朝食☆22種の食材、450キロカロリー
◇シーフードマリネ(100)@エビ、イカ、タコ、カブ、カリフラワー、パプリカ、アスパラ、ベビーコーン
◇ポークビーンズ(100)@大豆、豚ヒレ、ブロッコリー、干しいたけ、筍、セロリ、トマト
◇イチジク60g(45)、エンダイブ(5)
◇B&Bのシナモンレーズンベーグル半分(100)クリームチーズ10g(30)洋梨35g(20)シナモン
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)+春菊(10)
エビ、イカ、タコなどのシーフードは低カロリーでタンパク質たっぷりです。
これは黒酢でつけたピクルスの野菜とあえてあります。
グレープフルーツは果肉だけでも美容やダイエットにいいと言われていますが、
実は皮の裏の白い部分や袋にペクチンと言う繊維質がたっぷり入っています、、
でもこのまま食べると苦いので最近はミキサーでジュースにする事が多くなりました。
今朝はほんと・・・お腹いっぱいです(^_^;)

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# by smikaji | 2005-11-16 08:28 | 家めし

11月15日(火)

11月15日(火)_b0036238_8105180.jpg
☆野菜いっぱい朝食☆17種の食材、390キロカロリー
◇ポークビーンズ(120)@大豆、豚ヒレ、干しいたけ、筍、セロリ、ブロッコリー、トマト
◇赤ピーマン(20)とイワシの醤油漬缶詰15g(26)+カッテージチーズ20g(20)
◇エンダイブ(10)アスパラ(10)グレープフルーツ1/4(25)くるみ1個(15)
◇ブラウニーのいちじくクルミベーグル1/3個(100)
◇青汁(18)+低カロリーヤクルト(25)11月15日(火)_b0036238_8121911.jpg
エンダイブは普段高くて手が出せませんが
なんと100円で売っていた(!)
味はとにかく・・絵になる野菜です(笑)

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# by smikaji | 2005-11-15 08:14 | 家めし

11月14日(月)

11月14日(月)_b0036238_892924.jpg
☆ノーカルボな朝食☆11種の食材、320キロカロリーくらい?
◇牛スジ50g(80)と筍の煮物(20)+キムチ(20)
◇3色豆40g(60)+カッテージチーズ10g(10)
◇エンダイブ(10)+ささ身(20)とキノコのワイン蒸し(15)
◇いちじく60g(35)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)+ホウレン草(10)

牛スジは下処理で余分な脂肪は取ってあります(⇒カテゴリの作り置き参照)
高タンパクでゼラチンたっぷり♪
昨日は食べすぎました。
口の中にず~~っと何かしら入れていた気が・・(^_^;)
今日からまたがんばろ~♪

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# by smikaji | 2005-11-14 08:12 | 家めし

11月13日(日)

11月13日(日)_b0036238_1037672.jpg
☆ベーグルの朝食☆18種の食材、410キロカロリー
◇タップリ野菜のポークビーンズ(120)@大豆、豚ヒレ、干しシイタケ、筍、セロリ、トマト、ブロッコリー
◇クレソン(5)とイワシの醤油漬缶詰13g(25)とマッシュルーム(2)
◇いちじく1個半@75g(42)、スプラウト(5)
◇BioのMgベーグル1/3個(110)+クリームチーズ10g(30)サーモン1切れ(20)玉ねぎ(2)
◇自家製ジュース@グレープフルーツ半分(40)+ホウレン草(10)
11月13日(日)_b0036238_10441679.jpg最近お気に入りのクレソンとイワシの缶詰のサラダ。
イワシの缶詰は骨まで食べられるし味付けもしてあるのでこうして使うには取っても便利♪和風のオイルサーデーンですよね(^^)今朝は子供達のオムレツにも入れました。
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# by smikaji | 2005-11-13 10:41 | 家めし